為提升全縣特殊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全管理水平，保障消費(fèi)者健康，促進(jìn)特殊食品行業(yè)健康發(fā)展。近日，南樂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全專題培訓(xùn)會(huì)，特殊食品從業(yè)者30人參加培訓(xùn)。

  培訓(xùn)會(huì)上，工作人員通過PPT向與會(huì)人員講解保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等相關(guān)知識(shí)，介紹保健食品“小藍(lán)帽”、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品“小藍(lán)花”專屬標(biāo)志。

  會(huì)議要求經(jīng)營(yíng)者不得對(duì)特殊食品進(jìn)行虛假夸大宣傳，務(wù)必嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合理布局，必須設(shè)置特殊食品銷售專區(qū)專柜及提示牌，規(guī)范警示用語(yǔ)。

  培訓(xùn)后，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位注冊(cè)特殊食品抽考小程序并進(jìn)行特殊食品安全知識(shí)考核，有效提升特殊食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和管理水平。與會(huì)人員表示，通過此次培訓(xùn)受益匪淺，進(jìn)一步提升了對(duì)特殊食品相關(guān)法律法規(guī)的理解和規(guī)范經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)。

  下一步，南樂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次培訓(xùn)會(huì)為契機(jī)，持續(xù)加大食品安全宣傳力度，常態(tài)化推進(jìn)監(jiān)督檢查工作，從“被動(dòng)應(yīng)對(duì)”向“主動(dòng)預(yù)警”轉(zhuǎn)變，切實(shí)提升食品安全保障水平。